产品编号：120987
产品规格：250mg，2.5g
产品价格：700
产品详情
直链淀粉 来源于马铃薯, 用作淀粉酶底物
Product Name： Amylose from potato
CAS号:9005-82-7
分子式:(C6H10O5)n
分子量:502.42
用途： 直链淀粉是一种聚葡萄糖的多糖，与支链淀粉（amylopectin）一起构成淀粉。支链淀粉的糖苷键是α-1，4键。直链淀粉是用于识别，区分和鉴定淀粉酶（S）。直链淀粉被用作增稠剂，胶凝剂和乳化稳定剂。直链淀粉是用在药物运输膜和膜的制备中具有潜在的作用。 血清淀粉酶的底物。
敏感性： 对湿度敏感
