科氏梭菌
拉丁名称：Clostridium kluyveri
菌株保藏编号：VIP(i)8022
来源历史：←内蒙轻工研究所分离（内30#）
收藏时间：1979-00-00
资源归类编码：15131711101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
特征特性：G-，周生鞭毛。菌落扁豆形，中央稍有隆起，乳白色。发酵乙醇，不发酵葡萄糖、果糖、乳糖、和淀粉。不水解淀粉，不分解纤维素。生长温度范围15~37℃，耐受温度80℃。石蕊牛奶反应凝固，还原。利用亚硝酸盐。
具体用途：产己酸,白酒增香。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0172
培养基名称：己酸细菌培养基(Caproic Acid Bacteria Medium)
培养基成分：酵母膏 1.0g，醋酸钠 0.5g，MgSO4 7H2O 0.02g，K2HPO4 0.04g，CaCO3 0.5g，(NH4)2 SO4 0.05g，蒸馏水100ml。[注] 0.5 kgf/cm2灭菌30min，然后无菌操作加入乙醇（总浓度达2%～2.5%）。
培养温度：34℃
需氧类型：厌氧
保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
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