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| 产品基本信息 |
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| 产品编号：O859055 |
| 产品名称：5-Oxo-L-prolyl-L-proline |
| 产品CAS：7652-89-3 |
| 规格含量：25mg |
| 产品价格：面议 |
| 联系我们: |
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| 产品详细介绍 |
| 标准品编号: |
O859055 |
| 名称: |
5-Oxo-L-prolyl-L-proline |
| 别名: |
1-(5-Oxo-L-prolyl)-L-proline; L-Pyroglutamyl-L-proline; L-Pyrrolidonecarboxyl-L-proline; N-(5-Oxo-L-prolyl)-L-proline; Pyroglutamylproline; |
| CAS号: |
7652-89-3 |
| 分子式: |
C₁₀H₁₄N₂O₄ |
| 外观: |
白色至白色固体 |
| 熔点: |
159-162°C |
| 分子量: |
226.23 |
| 储存: |
Hygroscopic, 冰箱, under inert atmosphere |
| 溶解度: |
Methanol (Slightly), Water (Slightly) |
| 类别: |
Research Tools; |
| 应用: |
5-Oxo-L-prolyl-L-proline is a dipeptide taste-active compound found in hydrolyzed wheat proteins. |
| 参考文献 |
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